DICA DA NUTRICIONISTA

O sódio, nutriente presente no sal, quando ingerido em excesso faz mal a saúde, podendo causar hipertensão arterial, assim como, retenção de líquido.  Boa parte do sódio que consumimos está presente nos alimentos processados e industrializados. Portanto, para diminuir o consumo de sódio, evite alimentos como: embutidos (salame, linguiça, salsicha), enlatados (sardinha, atum, anchova), conservas (palmito, alcaparras, azeitona), queijos gordurosos (prato, parmesão, provolone, gorgonzola, muçarela, brie, estepe, gouda, etc…), blanquet e roulet de peru, temperos industrializados, sopas industrializados. Além disso, tire o saleiro da mesa e procure utilizar mais temperos naturais como, salsinha, óregano, manjericão, cebolinha.